Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hidayana mengklaim kandungan protein pada serangga lebih tinggi dari daging sapi. Tak tanggung-tanggung, protein serangga lebih tinggi hingga 5x lipat.
Manfaat Protein bagi Tubuh
Protein merupakan salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan. Protein juga berperan dalam membangun otot, menjaga kesehatan kulit dan rambut, serta membantu proses metabolisme tubuh.
Protein Serangga vs Daging Sapi
Menurut Kepala BGN, Dadan Hidayana, kandungan protein pada serangga lebih tinggi daripada daging sapi. Daging sapi memang dikenal sebagai sumber protein yang baik, namun protein yang terkandung dalam serangga lebih tinggi hingga 5 kali lipat.
Keunggulan Protein Serangga
Protein yang terkandung dalam serangga memiliki beberapa keunggulan dibandingkan dengan protein hewani lainnya. Beberapa keunggulan tersebut antara lain:
- Lebih tinggi kandungan proteinnya
- Lebih rendah kandungan lemak jenuh
- Lebih mudah dicerna oleh tubuh
- Rendah kolesterol
Manfaat Konsumsi Protein Serangga
Konsumsi protein serangga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh, di antaranya:
1. Meningkatkan Pertumbuhan Otot
Protein adalah salah satu nutrisi yang penting dalam membangun otot. Dengan konsumsi protein serangga yang tinggi, pertumbuhan otot dapat ditingkatkan secara signifikan.
2. Menjaga Kesehatan Kulit dan Rambut
Protein juga berperan dalam menjaga kesehatan kulit dan rambut. Dengan konsumsi protein serangga, kesehatan kulit dan rambut dapat terjaga dengan baik.
3. Membantu Proses Metabolisme Tubuh
Protein berperan dalam membantu proses metabolisme tubuh. Dengan konsumsi protein serangga, proses metabolisme tubuh dapat berjalan dengan lancar.
Penutup
Demikianlah manfaat protein serangga untuk kesehatan tubuh. Dengan kandungan protein yang lebih tinggi daripada daging sapi, konsumsi protein serangga dapat menjadi pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, protein serangga juga memiliki berbagai keunggulan dibandingkan dengan protein hewani lainnya. Jadi, jangan ragu untuk mencoba konsumsi protein serangga untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal!
